En César Lanzarote, cada comida es una experiencia que honra el tiempo. Nuestra cocina combina ingredientes locales y técnicas creativas, ofreciendo platos que despiertan los sentidos y conectan con la esencia de la isla.
En César Lanzarote, cada comida es un homenaje al tiempo, al origen y a los sabores auténticos de la isla. Nuestra cocina parte de ingredientes locales cuidadosamente seleccionados, trabajados con respeto y creatividad para transformar cada plato en una experiencia sensorial única. Desde los productos del mar más frescos hasta los matices intensos de la tierra volcánica, cada bocado es un viaje a la esencia de Lanzarote.
Un marco único, un escenario privilegiado y la mejor vista de toda la isla.
HORARIO DE CARTA: 1:00 PM – 3:30 PM
MENÚ DEGUSTACIÓN: 7:30 PM – 10:30 pm
Disfruta de cócteles exclusivos y alta gastronomía mientras el sol se oculta tras el horizonte volcánico. Con su posición privilegiada elevada sobre el mar con el abrazo permanente de los volcanes, nuestra carta está diseñada para que cada puesta te deje sin aliento. La vista la pone la naturaleza, la atmósfera nosotros, solo deberás encargarte de ser el protagonista de acompañar al sol.
Abierto cada atardecer.
Como en una ópera donde sus actos dependen entre sí para entender el relato, esta obra no se concibe sin la perfecta sinergia entre chef, entorno y propuesta gastronómica. Una oda a la exquisitez, el hedonismo y la armonía, donde cada pase celebra el arte de vivir.
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