Gastronomía
Hay fechas que se reconocen por el aroma que sale de las cocinas. En Mallorca, los días que rodean el 21 de octubre tienen el de los bunyols recién hechos. Estos buñuelos forman parte de Les Verges, una celebración en la que se encuentran la música, el cortejo y la costumbre de abrir la casa para compartir algo dulce.
Hoteles
César Lanzarote, un hotel boutique de Annua en Lanzarote, obtiene una Llave MICHELIN. Descubre por qué esta distinción es tan selectiva.
Experiencias
A apenas 25 minutos del aeropuerto de Palma (26,3 km exactos, lo justo para que los invitados lleguen sin prisa y salgan sin jet lag emocional), Son Xotano es una finca del siglo pasado reconvertida en hotel boutique de 22 habitaciones, donde la piedra mallorquina dialoga con una sensibilidad de inspiración francesa: proporciones limpias, textiles con carácter, nada que grite lujo y todo que lo susurre. Condé Nast Traveler ha escrito que aquí "el lujo es diseño, serenidad y autenticidad"; The Times lo llamó "el lado tranquilo y olvidado de Mallorca"; Travel+Leisure resumió su filosofía en una frase que podría ser el lema de cualquier boda celebrada entre estos muros: "el lujo no se mide en formalidad, sino en cuidado". Para quienes buscan una boda en finca de Mallorca alejada del guion previsible —carpa blanca genérica, DJ de manual, brindis en fila india—, Son Xotano propone otra cosa: un mundo construido a medida de cada pareja, con la finca entera a su disposición y ni un solo huésped ajeno a la celebración.
Experiencias
Hay una hora, a media tarde, en que la luz de Menorca deja de ser blanca y se vuelve dorada, y los olivos centenarios de Morvedra Nou proyectan sombras largas sobre la piedra seca. Es entonces cuando esta casa de campo del siglo XVII —levantada como finca agrícola, hoy hotel boutique de veintiséis habitaciones— revela por qué se ha convertido en una de las direcciones más buscadas por quienes sueñan con una boda en Menorca que no se parezca a ninguna otra. A diez minutos de Ciutadella y a cuarenta y cinco del aeropuerto, sobre setenta hectáreas de olivos y acebuches silvestres, aquí la historia, la naturaleza y el arte convergen del modo más auténtico: sin artificio, sin urgencia, con el silencio como lujo principal.
Experiencias
Hay caminos en Menorca que no llevan a ninguna playa. Se adentran en el interior de la isla, entre muros de piedra seca y campos que huelen a tierra removida, hasta detenerse frente a una finca del siglo XIX de sillería arenisca y vigas de madera envejecida. No hay cartel que la anuncie desde lejos. Se llama Amagatay —"escondite" en menorquín— y ese nombre no es una ocurrencia de marketing: es una declaración de intenciones. A quince minutos del aeropuerto, a dieciséis de Mahón y a poco más de media hora de Ciutadella, esta antigua possessió agrícola se ha convertido en un hotel boutique de veinte habitaciones que ha decidido, con una convicción poco frecuente, que celebrar una boda no tiene por qué parecerse a un espectáculo
Experiencias
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Experiencias
Un cambio de lugar no necesita significar necesariamente un cambio de rutina. Para quienes entrenan con regularidad, el mejor gimnasio de hotel no es simplemente una sala con una cinta de correr y algunas pesas. Es un lugar que te permite seguir haciendo lo que ya haces en casa: fuerza, cardio, movilidad, recuperación — sin tener que reinventar tu entrenamiento cada vez que viajas. En el Gran Hotel Margalida, en Banyalbufar, el gimnasio ha sido diseñado precisamente con eso en mente.
Destino
El eclipse solar total del 12 de agosto será uno de los acontecimientos astronómicos más impactantes visibles desde España. En Mallorca, la costa oeste ofrecerá condiciones privilegiadas para su observación. Y si hay un enclave donde la experiencia alcanzará su máxima expresión, es el Gran Hotel Margalida, situado en Banyalbufar, en plena Serra de Tramuntana, colgado sobre el mar.
