Notre proposition gastronomique combine l'essence des recettes traditionnelles minorquines avec une vision contemporaine. Dans un cadre rustique et exclusif, chaque plat célèbre les saveurs de la Méditerranée, élaboré avec des produits locaux soigneusement sélectionnés. Sous la direction créative de notre chef, José María Borrás, nous réinterprétons la gastronomie traditionnelle avec des techniques délicates qui exaltent l'authenticité de chaque ingrédient.
Chaque plat au Morvedra Nou reflète l'essence de Minorque, combinant des ingrédients frais d'origine locale avec tradition et innovation, dans un cadre qui invite à savourer le temps et la tranquillité.
Au Sunset Bar, chaque instant est un hommage au temps. Profitez de l'essence de Minorque avec une cuisine locale et des produits en circuit court, dans une expérience guidée par José María Borrás.