Nous respectons la tradition culinaire locale en préparant des plats qui reflètent l'authenticité de la région, en utilisant des méthodes traditionnelles qui subliment la saveur de chaque ingrédient.
Chez Aquiara, la haute cuisine minorquine devient art. À travers un menu dégustation conçu par le chef José María Borrás, nous célébrons la tradition, la durabilité et le produit local dans leur expression la plus pure. Une expérience unique et éphémère, où chaque plat raconte une histoire qui ne peut être vécue qu’ici et maintenant.
Au L’Espiell, nous réinterprétons la cuisine bistrot française avec authenticité et délicatesse. Des plats qui respectent la tradition, s’expriment avec une vision actuelle et recherchent un équilibre constant entre ce qui a été appris et ce qui invite à la découverte.
Au Sunset Bar, chaque coucher de soleil devient une expérience unique. Dans notre recoin le plus privé de Ciutadella, la musique chill-out, une gastronomie légère et une atmosphère exclusive s’unissent pour célébrer le moment le plus magique de la journée. Un espace pensé pour profiter de l’horizon et du charme de Minorque dans chaque détail.
Avant de plonger dans les détails concrets, définissez clairement l’essence ...
El Olivar est le cœur gastronomique d’Amagatay Menorca. Un restaurant méditerranéen à base de produits locaux, signé par José María Borrás et Laura Palaiakis, pensé pour ceux qui apprécient une cuisine soignée, une esthétique raffinée et le plaisir de manger sans hâte, au milieu d’un oliveraie centenaire.
Au SUA Parrilla, le feu est le point de rencontre de deux mondes : l’indomptable tradition des grillades basques et l’authenticité de la campagne minorquine. Notre grill sublime des viandes de première qualité et des légumes du terroir, créant un équilibre parfait entre technique et origine. Chaque bouchée est caractère, pureté et vérité.
Vivez un coucher de soleil inoubliable au cœur de la campagne minorquine, accompagné du chant des oiseaux ou de la magie de la musique live. Levez votre verre avec un cocktail signature ou un vin local soigneusement sélectionné, et savourez nos plats traditionnels inspirés de l’île. Chaque coucher de soleil à Amagatay est une expérience unique qui allie nature, saveurs authentiques et moments pensés pour votre bien-être et votre plaisir.
Arrêtez le temps et plongez dans une expérience de calme absolu. Chaque massage éveille vos sens et harmonise corps et esprit dans un cadre empreint de magie.
Parcourez des paysages de rêve à cheval, en ressentant la liberté du vent et une connexion unique avec la nature.
Découvrez l’île autrement grâce à un parcours à vélo pensé pour vous reconnecter à la nature. Une expérience active qui allie sport, aventure et environnement.
Explorez un univers de possibilités, où l'essence même d'Annua prend vie. Nous vous invitons à vous immerger dans une gamme d'options avec une diversité d'espaces pour répondre à tous les besoins. Des propriétés uniques, le cadre de souvenirs qui dureront toute une vie.
Nous utilisons des cookies pour vous offrir la meilleure expérience possible. Ils nous permettent également d’analyser le comportement des utilisateurs afin d’améliorer constamment le site Internet pour vous.
