Depuis un domaine agricole du XIXe siècle, Amagatay rend hommage au patrimoine minorquin : un refuge rustique qui honore l'histoire rurale de l'île. Parmi les oliveraies et les pierres anciennes, vous trouverez un lieu où le temps ralentit pour préserver la paix et l'authenticité de Minorque.
El Olivar est le cœur gastronomique d’Amagatay Menorca. Un restaurant méditerranéen à base de produits locaux, signé par José María Borrás et Laura Palaiakis, pensé pour ceux qui apprécient une cuisine soignée, une esthétique raffinée et le plaisir de manger sans hâte, au milieu d’un oliveraie centenaire.
Au SUA Parrilla, le feu est le point de rencontre de deux mondes : l’indomptable tradition des grillades basques et l’authenticité de la campagne minorquine. Notre grill sublime des viandes de première qualité et des légumes du terroir, créant un équilibre parfait entre technique et origine. Chaque bouchée est caractère, pureté et vérité.
Vivez un coucher de soleil inoubliable au cœur de la campagne minorquine, accompagné du chant des oiseaux ou de la magie de la musique live. Levez votre verre avec un cocktail signature ou un vin local soigneusement sélectionné, et savourez nos plats traditionnels inspirés de l’île. Chaque coucher de soleil à Amagatay est une expérience unique qui allie nature, saveurs authentiques et moments pensés pour votre bien-être et votre plaisir.
Découvrez Minorque à travers Amagatay, une terre qui abrite des siècles d'histoire dans chaque recoin. En harmonie avec un site archéologique voisin, cette finca a été transformée avec respect et soin, offrant un lieu où l'authenticité rencontre l'hospitalité. Ici, chaque séjour ajoute un nouveau chapitre à une histoire qui reste vivante, vous invitant à en faire partie.
La suite la plus exclusive pour profiter au mieux du temps, dans un environnement spacieux et serein.
Au premier étage de la maison, vous trouverez cette suite composée d’un salon, d’une chambre et d’une terrasse qui vous permettra de profiter d’une intimité totale.
Avec une entrée par votre jardin privé, ces chambres spacieuses dans l’ancienne étable où l’on gardait des bœufs, lumineuses, avec de hauts plafonds, offrent toute la tranquillité d’un gîte en pleine campagne. La paix et le silence pour quelques jours de détente à Amagatay.
Ce duplex, au sommet de la maison principale, vous accueillera dans son salon privé douillet avec une belle vue sur la campagne environnante. À l’étage, vous trouverez une chambre spacieuse avec une magnifique terrasse. Un coin qui a une authentique personnalité méditerranéenne.
Situé dans l’ancienne maison, c’est le refuge intime et paisible que vous recherchez au cœur de la campagne minorquine. Reposez-vous sous de hauts plafonds avec des poutres en bois et des murs faits à la main avec tout le confort nécessaire pour votre plaisir.
Ces chambres sont situées, l'une dans l'ancienne étable de l'écurie à bœufs et l'autre dans la maison principale. Des suites lumineuses avec de hauts plafonds et toute la tranquillité d'un chalet en pleine campagne. Silence et paix pour quelques jours de déconnexion à Amagatay.
Au premier étage de la maison, vous trouverez cette suite avec salon, chambre et vues spectaculaires sur les oliviers et les chênes verts.
Profitez d’agréables levers de soleil et des plus beaux couchers de soleil sur votre terrasse privée qui surplombe la magnifique campagne minorquine.
Ces chambres avec jardin préservent l’histoire d’Amagatay entre ses murs en pierre de marès (pierre calcaire de Minorque) et ses hauts plafonds. Entourées d’une nature authentique dans un emplacement privilégié, ces chambres sont l’endroit idéal pour se détendre avec tout le confort que nous avons à offrir.
L’essence méditerranéenne de ces suites ouvertes sur la nature. Vivez l’expérience de la ferme dans votre propre jardin privé. Un luxe pour en profiter et pour se détendre à Amagatay avec tout le confort nécessaire.
Vivez l’expérience d’une ferme typique de Minorque. Ces deux suites spacieuses situées dans la maison principale offrent un coin intime et discret où vous pourrez profiter de votre séjour à Amagatay avec tout le confort nécessaire.
Un lieu unique pour célébrer des moments qui méritent de rester à jamais. À Amagatay, chaque événement devient une expérience avec une âme propre.
En plus d’organiser votre événement parfait, l’hôtel vous propose de profiter chaque semaine d’événements exclusifs.
Connectez-vous à votre moi intérieur, porté par le son du vent et des oiseaux à chaque respiration. Libérez les tensions dans une expérience qui vous ancre dans le présent.
Arrêtez le temps et plongez dans une expérience de calme absolu. Chaque massage éveille vos sens et harmonise corps et esprit dans un cadre empreint de magie.
Profitez de la mer sous toutes ses formes grâce à nos expériences aquatiques exclusives, conçues pour vous reconnecter à la nature depuis l’eau.
Non, l'hôtel est réservé aux adultes de plus de 16 ans.
Oui, sur demande et moyennant un supplément de 35 € par nuit.
Oui, nous disposons d'un parking à l'hôtel et il est gratuit pour nos clients.
Il s'agit d'un service soumis à disponibilité. L'enregistrement se fait à partir de 15:00h, mais si la chambre est disponible plus tôt, il n'y a pas de problème. Si la chambre n'est pas prête, vous pouvez laisser vos bagages à la réception et profiter des installations de l'hôtel en attendant. Le check-out, en cas de disponibilité, a un coût supplémentaire qui peut varier en fonction de l'heure de départ.
Oui, nous célébrons des mariages dans nos hôtels, sous réserve de disponibilité des dates et de la capacité d'accueil. Nous disposons de notre propre service de restauration et d'une variété d'options à personnaliser en fonction des préférences du client.
Oui, les enfants sont les bienvenus dans notre restaurant.
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