Gastronomie
Il y a des dates que l'on reconnaît à l'arôme qui sort des cuisines. À Majorque, les jours qui entourent le 21 octobre ont celui des bunyols fraîchement faits. Ces beignets font partie des Les Verges, une célébration où se rencontrent la musique, la cour et la coutume d'ouvrir la maison pour partager quelque chose de sucré.
Hôtels
César Lanzarote, un hôtel boutique par Annua à Lanzarote, remporte une Clé MICHELIN. Découvre pourquoi cette distinction est si sélective.
Expériences
À seulement 25 minutes de l'aéroport de Palma (26,3 km exactement, juste ce qu'il faut pour que les invités arrivent sans se presser et repartent sans jet lag émotionnel), Son Xotano est une finca du siècle dernier reconvertie en hôtel boutique de 22 chambres, où la pierre majorquine dialogue avec une sensibilité d'inspiration française : proportions épurées, textiles avec du caractère, rien qui crie le luxe et tout qui le murmure. Condé Nast Traveler a écrit qu'ici « le luxe est design, sérénité et authenticité » ; The Times l'a appelé « le côté tranquille et oublié de Majorque » ; Travel+Leisure a résumé sa philosophie en une phrase qui pourrait être la devise de n'importe quel mariage célébré entre ces murs : « le luxe ne se mesure pas en formalité, mais en soin ». Pour ceux qui cherchent un mariage dans une finca de Majorque loin du scénario prévisible — tente blanche générique, DJ sorti du manuel, toast en file indienne —, Son Xotano propose autre chose : un monde construit sur mesure pour chaque couple, avec la finca entière à leur disposition et pas un seul hôte extérieur à la célébration.
Expériences
Il y a une heure, au milieu de l'après-midi, où la lumière de Minorque cesse d'être blanche pour devenir dorée, et les oliviers centenaires de Morvedra Nou projettent de longues ombres sur la pierre sèche. C'est alors que cette maison de campagne du XVIIe siècle — construite comme domaine agricole, aujourd'hui hôtel boutique de vingt-six chambres — révèle pourquoi elle est devenue l'une des adresses les plus recherchées par ceux qui rêvent d'un mariage à Minorque qui ne ressemble à aucun autre. À dix minutes de Ciutadella et à quarante-cinq de l'aéroport, sur soixante-dix hectares d'oliviers et d'oléastres sauvages, l'histoire, la nature et l'art convergent ici de la manière la plus authentique : sans artifice, sans urgence, avec le silence comme principal luxe.
Expériences
Il existe des chemins à Minorque qui ne mènent à aucune plage. Ils s'enfoncent dans l'intérieur de l'île, entre des murs de pierre sèche et des champs qui sentent la terre retournée, jusqu'à s'arrêter devant une finca du XIXe siècle en pierre de grès et poutres de bois vieilli. Il n'y a pas de panneau qui l'annonce de loin. Elle s'appelle Amagatay — « cachette » en minorquin — et ce nom n'est pas une trouvaille marketing : c'est une déclaration d'intentions. À quinze minutes de l'aéroport, à seize de Mahón et à un peu plus d'une demi-heure de Ciutadella, cette ancienne possessió agricole est devenue un hôtel boutique de vingt chambres qui a décidé, avec une conviction peu fréquente, que célébrer un mariage ne doit pas ressembler à un spectacle
Expériences
Expériences
Expériences
Un changement de lieu ne signifie pas forcément un changement de routine. Pour ceux qui s'entraînent régulièrement, la meilleure salle de sport d'hôtel n'est pas simplement une pièce avec un tapis de course et quelques haltères. C'est un endroit qui te permet de continuer à faire ce que tu fais déjà chez toi : force, cardio, mobilité, récupération — sans avoir à réinventer ton entraînement à chaque voyage. Au Gran Hotel Margalida, à Banyalbufar, la salle de sport a été conçue précisément dans cette optique.
Destination
L’éclipse solaire totale du 12 août sera l’un des événements astronomiques les plus impressionnants visibles depuis l’Espagne. À Majorque, la côte ouest offrira des conditions privilégiées pour son observation. Et s’il existe un lieu où l’expérience atteindra son expression la plus aboutie, c’est le Gran Hotel Margalida, situé à Banyalbufar, au cœur de la Serra de Tramuntana, suspendu au-dessus de la mer.
