Au César Lanzarote, chaque repas est une expérience inoubliable. Notre cuisine combine des ingrédients locaux et des techniques créatives, offrant des plats qui éveillent les sens et se rapprochent de l'essence de l'île.
Au César Lanzarote, chaque repas est un hommage au temps, aux origines et aux saveurs authentiques de l’île. Notre cuisine repose sur des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés, travaillés avec respect et créativité pour transformer chaque plat en une expérience sensorielle unique. Des produits de la mer les plus frais aux nuances intenses de la terre volcanique, chaque bouchée est un voyage à l’essence même de Lanzarote.
Un cadre unique sur l’île, un décor d’exception et la plus belle vue de Lanzarote.
HORAIRES À LA CARTE : 13h00 – 15h30
MENU DÉGUSTATION : 19h30 – 22h30
Savourez des cocktails exclusifs et des repas raffinés tandis que le soleil se couche derrière l'horizon volcanique. Grâce à sa position privilégiée au-dessus de la mer et à l'étreinte permanente des volcans, notre menu est conçu pour vous couper le souffle à chaque coucher de soleil. La vue est offerte par la nature, l'atmosphère par nous, vous n'avez qu'à être le protagoniste pour accompagner le soleil.
Ouvert à chaque coucher de soleil.
Comme dans un opéra où les actes dépendent les uns des autres pour comprendre l'histoire, cette œuvre ne peut être conçue sans la parfaite synergie entre le chef, l'environnement et la proposition gastronomique. Une ode à l'exquisité, à l'hédonisme et à l'harmonie, où chaque passage célèbre l'art de vivre.
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