Notre gastronomie, une histoire qui entoure tout le domaine sur trois niveaux différents. Sunset Bar, le moment exclusif de pause et de contemplation, La Parrilla, le plaisir à l'état pur et El Olivar, le refuge et le charme de la nature.
Chez Olivar, l'olivier est l'âme, un refuge qui nous relie au temps et à la terre. Une expérience gastronomique qui n'est pas seulement un hommage au produit, mais aussi au processus : à l'attente, au soin et à l'histoire qui font de chaque goutte un héritage.
Nos produits du potager et notre emplacement au cœur de la nature nous ont conduits à créer une expérience totalement locale et familiale où le gril est la vedette. Les saveurs authentiques de produits de proximité tels que les légumes, les viandes et d'autres produits minorquins, combinées au feu, font de cet espace un moment unique qui vous fera vous sentir comme chez vous.
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