Notre gastronomie, une histoire qui entoure tout le domaine sur trois niveaux différents. Sunset Bar, le moment exclusif de pause et de contemplation, La Parrilla, le plaisir à l'état pur et El Olivar, le refuge et le charme de la nature.
El Olivar est le cœur gastronomique d’Amagatay Menorca. Un restaurant méditerranéen à base de produits locaux, signé par José María Borrás et Laura Palaiakis, pensé pour ceux qui apprécient une cuisine soignée, une esthétique raffinée et le plaisir de manger sans hâte, au milieu d’un oliveraie centenaire.
Au SUA Parrilla, le feu est le point de rencontre de deux mondes : l’indomptable tradition des grillades basques et l’authenticité de la campagne minorquine. Notre grill sublime des viandes de première qualité et des légumes du terroir, créant un équilibre parfait entre technique et origine. Chaque bouchée est caractère, pureté et vérité.
Vivez un coucher de soleil inoubliable au cœur de la campagne minorquine, accompagné du chant des oiseaux ou de la magie de la musique live. Levez votre verre avec un cocktail signature ou un vin local soigneusement sélectionné, et savourez nos plats traditionnels inspirés de l’île. Chaque coucher de soleil à Amagatay est une expérience unique qui allie nature, saveurs authentiques et moments pensés pour votre bien-être et votre plaisir.
Découvrez l’île autrement grâce à un parcours à vélo pensé pour vous reconnecter à la nature. Une expérience active qui allie sport, aventure et environnement.
Profitez de la mer sous toutes ses formes grâce à nos expériences aquatiques exclusives, conçues pour vous reconnecter à la nature depuis l’eau.
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