Gastronomía
Día Mundial de la Alimentación en ANNUA: producto local, historias de isla
El 16 de octubre celebramos el Día Mundial de la Alimentación con degustaciones de producto local en Menorca, Mallorca y Lanzarote. Descubre qué probarás.
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Gastronomía
Les Verges en Mallorca
Hay fechas que se reconocen por el aroma que sale de las cocinas. En Mallorca, los días que rodean el 21 de octubre tienen el de los bunyols recién hechos. Estos buñuelos forman parte de Les Verges, una celebración en la que se encuentran la música, el cortejo y la costumbre de abrir la casa para compartir algo dulce.
Gastronomía · Hoteles · Destino
Del Atlántico a la mesa: una experiencia culinaria que narra la historia de Lanzarote
Cuando llega el invierno, muchos buscan escapar del frío y la lluvia. En Lanzarote, ese momento se transforma en una oportunidad: temperaturas cálidas, actividades al aire libre, paisajes volcánicos únicos y una energía que te renueva. Sin duda, es la temporada perfecta para descubrir las Islas Canarias y disfrutar de una experiencia completa en Hotel César Lanzarote. Aquí no sólo encontrarás descanso, piscinas y vistas privilegiadas a los volcanes, sino también una propuesta gastronómica que capta la esencia más auténtica de la isla. En nuestro restaurante: mar, tierra, tradición y creatividad se fusionan en cada plato, dando vida a una cocina con identidad atlántica propia.
Gastronomía
El chef José María Borrás fichado por Annua Signature Hotels
El chef menorquín, de solo 25 años, se incorpora como director gastronómico a los hoteles del grupo en Menorca con una cocina contemporánea que celebra el producto local y la identidad de la isla. José María Borrás ha vuelto a casa. El chef menorquín, reconocido como Mejor Cocinero Joven de España y Portugal en el certamen San Pellegrino Young Chef 2024, es el nuevo fichaje de Annua Signature Hotels para liderar la cocina de sus hoteles en Menorca: Amagatay y Morvedra Nou. Su llegada suma un perfil creativo, joven y profundamente conectado con la isla, a la propuesta gastronómica del grupo.
Gastronomía
¿Dónde comer en Menorca? El mejor lugar para disfrutar de la gastronomía
Menorca no solo enamora con sus playas paradisíacas y su naturaleza virgen, sino también con su gastronomía única. Si te preguntas dónde comer en Menorca, en esta guía encontrarás las mejores recomendaciones para disfrutar de la auténtica cocina menorquina. Desde restaurantes gourmet hasta locales más tradicionales con vistas espectaculares, la gastronomía de Menorca resulta toda una experiencia que descubrir y disfrutar. Te desvelamos cuál es el mejor sitio para comer bien a continuación.
Gastronomía
¿Dónde comer en Lanzarote?
Lanzarote no sólo es conocida por sus paisajes volcánicos y playas de ensueño, sino también por su rica gastronomía. Si eres un amante de la buena comida, esta isla tiene una amplia oferta que va desde los sabores tradicionales canarios hasta opciones más internacionales. La gastronomía de la isla de Lanzarote resulta toda una experiencia que descubrir y disfrutar. Te desvelamos cuál es el mejor sitio para comer bien a continuación.
Campañas · Gastronomía · Destino
Cómo organizar un evento especial
Organizar un evento especial es más que planificar con orden y antelación; es crear una experiencia que debe ser única, memorable y con detalles dejen huella en todos los invitados. Ya sea una fiesta íntima, una boda o un evento corporativo, aquí te contamos cómo darle el toque que marcará la diferencia.
Gastronomía
La langosta de Menorca: El producto estrella de la isla
Tesoros en Menorca hay muchos, pero su langosta es sin duda el producto estrella de la isla. Menorca, conocida por su impresionante gastronomía, conserva una reliquia marina que destaca sobre el resto: la langosta menorquina. Este delicioso marisco es una parte integral de la tradición culinaria de la isla, y un plato que todos los amantes de la buena cocina deben probar sí o sí si la visitan.
Gastronomía · Destino
Los 8 mejores Chiringuitos en Lanzarote
Descubre los mejores chiringuitos en Lanzarote y disfruta de un atardecer acompañado de una bebida en la forma que prefieras. Un cóctel? Un smoothie? Una degustación de tapas locales? Dependerá del mood del momento, pero tu escoges como acompañarlo.