Gastronomie
Welternährungstag bei ANNUA: Lokale Produkte, Inselgeschichten
Am 16. Oktober feiern wir den Welternährungstag mit Verkostungen lokaler Produkte auf Menorca, Mallorca und Lanzarote. Entdecke, was du probieren wirst.
Blog
Gastronomie
Les Verges auf Mallorca
Manche Daten erkennt man am Duft, der aus den Küchen strömt. Auf Mallorca verbreiten die Tage um den 21. Oktober den Geruch frisch zubereiteter Bunyols. Diese Buñuelos sind Teil von Les Verges, einem Fest, bei dem Musik, Hofieren und der Brauch, das Haus zu öffnen, um etwas Süßes zu teilen, zusammenkommen.
Hotels
MICHELIN Schlüssel 2026
César Lanzarote, ein Boutique-Hotel von Annua auf Lanzarote, erhält einen MICHELIN Key. Entdecke, warum diese Auszeichnung so selektiv ist.
Erlebnisse
Hochzeiten zwischen Weinbergen auf Mallorca: So wird in Son Xotano gefeiert
Nur 25 Minuten vom Flughafen Palma entfernt (exakt 26,3 km, genau der richtige Abstand, damit die Gäste entspannt ankommen und ohne emotionalen Jetlag wieder abreisen), ist Son Xotano ein Anwesen aus dem letzten Jahrhundert, das in ein Boutique-Hotel mit 22 Zimmern verwandelt wurde, wo mallorquinisches Steinwerk mit einer französisch inspirierten Ästhetik ins Gespräch kommt: klare Proportionen, Textilien mit Charakter, nichts, das Luxus hinausschreit, und alles, das ihn flüstert. Condé Nast Traveler schrieb, dass hier "Luxus Design, Gelassenheit und Authentizität" seien; The Times nannte es "die ruhige, vergessene Seite Mallorcas"; Travel+Leisure fasste die Philosophie in einem Satz zusammen, der das Motto jeder Hochzeit zwischen diesen Mauern sein könnte: "Luxus wird nicht an Formalität gemessen, sondern an Aufmerksamkeit". Für diejenigen, die eine Hochzeit auf einer Finca auf Mallorca jenseits des vorhersehbaren Drehbuchs suchen — generisches weißes Zelt, DJ nach Anleitung, Anstoßen in Reih und Glied —, schlägt Son Xotano etwas anderes vor: eine Welt, die auf das Maß jedes Paares zugeschnitten ist, mit der gesamten Finca zur freien Verfügung und ohne einen einzigen fremden Gast.
Erlebnisse
Eine Hochzeit auf Menorca, geschrieben zwischen jahrhundertalten Olivenbäumen
Es gibt eine Stunde am späten Nachmittag, in der das Licht von Menorca aufhört, weiß zu sein, und golden wird, und die jahrhundertalten Olivenbäume von Morvedra Nou werfen lange Schatten auf das Trockenmauerwerk. Dann enthüllt dieses Landhaus aus dem 17. Jahrhundert – errichtet als landwirtschaftliche Finca, heute Boutique-Hotel mit sechsundzwanzig Zimmern –, warum es zu einer der begehrtesten Adressen für alle geworden ist, die von einer Hochzeit auf Menorca träumen, die sich von allen anderen unterscheidet. Zehn Minuten von Ciutadella entfernt und fünfundvierzig vom Flughafen, auf siebzig Hektar Olivenhain und wilden Ölbäumen, treffen hier Geschichte, Natur und Kunst auf die authentischste Weise zusammen: ohne Künstlichkeit, ohne Hast, mit der Stille als vornehmstem Luxus.
Erlebnisse
Amagatay: eine intime Hochzeit im geheimen Herzen Menorcas
Es gibt Wege auf Menorca, die zu keinem Strand führen. Sie schlängeln sich ins Inselinnere, zwischen Trockenmauern und Feldern, die nach aufgewühlter Erde riechen, bis sie vor einer Finca aus dem 19. Jahrhundert mit Sandsteinquadern und gealterten Holzbalken haltmachen. Es gibt kein Schild, das sie aus der Ferne ankündigt. Sie heißt Amagatay — "Versteck" auf Menorquinisch — und dieser Name ist keine Marketing-Eingebung: er ist eine Absichtserklärung. Fünfzehn Minuten vom Flughafen entfernt, sechzehn von Mahón und etwas mehr als eine halbe Stunde von Ciutadella, hat sich dieser alte landwirtschaftliche Besitz in ein Boutique-Hotel mit zwanzig Zimmern verwandelt, das mit einer seltenen Überzeugung beschlossen hat, dass eine Hochzeit nicht wie eine Show wirken muss
Erlebnisse
Hochzeit in Banyalbufar, Mallorca: die Zeremonie vor dem Mittelmeer im Gran Hotel Margalida
Erlebnisse
Warum Regeneration wichtig ist: Hitze, Kälte und die Kunst, weniger zu tun
Erlebnisse
Wie du dein Trainingsprogramm in einem Hotel aufrechterhältst
Ein Ortswechsel muss nicht unbedingt eine Änderung der Routine bedeuten. Für diejenigen, die regelmäßig trainieren, ist das beste Hotel-Fitnessstudio nicht einfach ein Raum mit einem Laufband und ein paar Gewichten. Es ist ein Ort, an dem du das weiter machen kannst, was du auch zu Hause tust: Kraft, Cardio, Mobilität, Regeneration – ohne dein Training bei jeder Reise neu erfinden zu müssen. Im Gran Hotel Margalida in Banyalbufar wurde das Fitnessstudio genau mit diesem Gedanken konzipiert.