César Restaurant
Dirigé par Gonzalo Calzadilla, le César Restaurant réinterprète Lanzarote à travers le poisson frais, les ingrédients locaux, les produits du jardin et la technique contemporaine. Une cuisine connectée à l'Atlantique, au paysage volcanique et aux traditions de l'île, exprimée avec précision et sensibilité.
Menu dégustation
Une promenade à travers Lanzarote
Découvre César à travers son menu dégustation, un voyage dans la mémoire de Lanzarote, l'Atlantique, le jardin et le paysage volcanique de l'île. De La Graciosa à Yaiza, chaque plat rend hommage aux gens derrière les produits : pêcheurs, agriculteurs, éleveurs et artisans.
Dirigé par le chef Gonzalo Calzadilla, il propose une manière personnelle de comprendre Lanzarote à travers la saveur, l'origine et la technique contemporaine.
Une promenade à travers Lanzarote · 13 plats
Une courte promenade à travers Lanzarote · 10 plats
Des saveurs pour accompagner ton dîner
FAQ
Puis-je dîner au César Restaurant si je ne suis pas client de l'hôtel ?
Tout à fait. Notre restaurant accueille aussi bien les clients de l'hôtel que les visiteurs. La réservation est recommandée.
Proposez-vous des options végétaliennes et végétariennes ?
Oui. Nos menus incluent des options végétariennes et véganes, créées avec la même approche saisonnière et locale que le reste de notre cuisine.
Pouvez-vous prendre en compte les allergies ou régimes alimentaires ?
Oui. Merci de nous informer de toute allergie ou exigence alimentaire lors de ta réservation, afin que notre équipe de cuisine puisse s'organiser en conséquence.
Un parking est-il disponible ?
Oui. Un parking est disponible pour les clients du restaurant à l'arrivée à l'hôtel.
Dois-je réserver ?
Oui, la réservation préalable est obligatoire, et les clients sans réservation pourraient ne pas être accueillis.
Pouvez-vous organiser des occasions spéciales ?
Oui. Les anniversaires, fêtes et autres célébrations peuvent être organisées avec notre équipe à l'avance. Nous serons ravis de contribuer à rendre la soirée un peu plus spéciale. Pour plus d'informations, contacte notre équipe à experiences@annuahotels.com.